2007，因为十七大的召开，成为一代人永远难记的年份，她向人们昭示了更多、更美好的愿景，它是一个新时代的开始。而对于大连食品有限公司说，2007 同样难以忘记，这个从大连商场里一个柜台上长起来的民营企业，在连续三年迅猛发展的铺垫后，一步跃上了一个新的台阶。这个台阶，有生产销售规模的扩张，有企业理念的成熟，有产品的推陈出新，有抵御市场风险能力的增强，等等。气象万千，离不开一个“新”字，新发展、新业绩，展示了一个新的“晓芹”时代的到来。
一、新业绩：企业产值过2亿
2007年最后一个夜晚，当年度结算表报到公司董事长、总经理王晓芹手中时，她轻轻松了一口气。表上显示，公司2007年实现产值2.04亿元，超额完成了她年初确定的1.8亿元的目标，同比增长40%以上。
2001年时，企业产值还只有359 万元，连续七年保持翻番增长，对“晓芹”来说是来自不易的成绩，但2003 年、2006年、2007年令“晓芹”全体员工分外难忘：这三个年份上，企业产值分别突破了千万元、亿元和两亿元大关，成为向新目标迈进的起点。而作为企业领军人王晓芹看到的是：企业市场份额的良性扩大，企业开始进入从容发展的时代。
二、新产品：晓芹海参胶囊
“晓芹”在2007年重点推出了新产品“晓芹海参胶囊”，一上市就火爆热销，受到中老年消费者的喜爱。“晓芹海参胶囊”最大特色是真海参和全营养。主原料为大连野生参和北大西洋冰岛海参。冰岛海参为深海海参，常年在零下20°的水温里生长，抗寒性能强，水质无污染，是真正意义上的野生参。由于当地人没有食用海参的习惯，所以捕捞的海参参龄都在10 年以上，经过大连市产品质量检验所检验，主要营养指标均高于大连本地参。辅料是参体壁、参肠、参卵（性腺）等，这些“边角余料”是在加工即食参时被剔出来的，但却是含有丰富的人体必需营养成份的“宝贝”。比如富含的锌，是青少年大脑发育、老年人的心血管调理必不可缺的微量元素，硒对预防肿瘤、抗辐射有特效，等等。大量的海参加工提供的这些辅料，使 “晓芹”的产品具有不可比拟的品质。
“晓芹海参胶囊”研制成功，使晓芹食品有限公司进入了高科技生产的领域，结束了只能进行原生态产品加工的时代。同时2007年新开发的产品还有“晓芹即食鲍鱼”和“晓芹高压即食海参”。“晓芹即食鲍鱼”的独到之处是带壳真空包装，解决了货架期保质问题，携带方便。配制的调味汁观之如软玉，味之如琼浆，与即食鲍互为瑜亮。“晓芹即食高压海参”是用冰岛海参高压蒸煮制成，口感软滑，参味绵长，使它“ 养在深闺人即识”，还没正式上市，已是供不应求。加上“晓芹水发鲜刺参”、“晓芹单冻海参”、“晓芹即食海参”等，晓芹食品公司已经形成了自主开发的以海珍品美食为特色的产品群。
三、新市场：增设销售网点80家
把大连海参推向全国，是王晓芹深藏心底已久的愿望。在此之前，由于生产能力跟不上，在全国只开设了20家销售网点和专卖店，2007年这个数字达到了100家，由以前只在东北打天下，扩展到9省26市，“晓芹” 已开始向全国品牌进军。 |
